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新2县食品和市场监督管理局举办餐饮服务单位及学校食堂负责人食品安全培训    作者:程凯斌     【编辑录入:admin

 

77上午新2县食品和市场监督管理局在县城“红雅饭店”四会议室举办了一期食品安全培训来自全58 家餐饮服务单位、学校食堂负责人及食品安全管理员等共120余人参加了培训。

 

培训班上,局长马杰首先进行了动员。他向参会人员详细通报了食品安全城市创建开展情况,并对今后进一步加强食品安全工作提出了新的要求。随后,食品管理科工作人员重点解读了《食品安全法》、《河北省食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》和《餐饮服务食品安全操作规范》相关知识。会后,食品和市场监管局还分别与餐饮服务单位及学校食堂负责人签订了2017年食品安全责任书。

 

通过培训,进一步增强餐饮服务单位食品安全主体责任意识,促进其自觉加大投入,强化内部管理,全面提升食品安全服务水平。



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